Pão 100% Integral

    Depois de tanto pesquisar, finalmente encontrei uma receita de pão 100% integral, ele fica macio, fofinho, saboroso, e o melhor de tudo é muitoooo fácil de fazer.

Ingredientes:

3 xícaras de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de leite desnatado morno
1 saquinho de fermento biológico seco
3 ovos

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador os líquidos com o fermento, acrescente o açúcar e o sal. Em um recipiente coloque a farinha e acrescente o líquido e mexa até formar uma massa lisa e homogênea, despeje na forma de pão de forma e deixe crescer até dobrar de tamanho asse a 150°C por 30 minutos.

Bolo de Chocolate SEM glúten e SEM lactose

    Para quem faz uma dieta com restrição ao glúten e a lactose, aqui vai uma receita que eu encontrei no site do Arroz Urbano. Um bolo de chocolate, fica muito macio e saboroso.

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de farinha de arroz
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de água morna
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de cacau em pó

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador primeiro os ovos, o açúcar, o cacau e o óleo. Depois acrescente a farinha o fermento e a água. Assar em 150• por cerca de 40 minutos.