Sal: Vilão ou Mocinho?

    O sal é uma daquelas coisas que todo mundo “sabe” que faz mal, igual a comer bacon. Certo? ERRADO! O sódio é um eletrólito fundamental para o corpo e juntamente com o potássio mantém o perfeito equilíbrio líquido celular e plasmático, promove a estabilidade elétrica nas membranas celulares, o que é essencial para a transmissão nervosa, contração muscular, e várias outras funções. A verdade é que o nosso corpo não pode funcionar sem sódio. Quanto mais sódio temos em nossa corrente sanguínea, mais água ele retém (uma condição normal). Por esta razão, acredita-se que o sal pode aumentar a pressão arterial (o que realmente ocorre, mas apenas de forma leve e temporário). Uma revisão de 7 ensaios clínicos prospectivos randomizados (o padrão-ouro da pesquisa) observou que não há nenhum efeito sobre a mortalidade ou doença cardiovascular com a redução do sal, mesmo em indivíduos com diagnóstico de pressão alta. As autoridades de saúde têm um excelente histórico de fazer as coisas erradas e os conselhos sobre restrição do sal seguem o mesmo caminho. Vários estudos mostram que reduzir o sal é prejudicial para a saúde e pode levar ao aumento do LDL pequeno e denso e dos triglicérides; a resistência à insulina; diabetes Tipo II.

     Há muitos fatores de vida que podem influenciar a pressão arterial a um grau muito maior do que o sal. Dietas de baixo carboidrato, altas em gorduras e médias em proteínas são uma excelente maneira de reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde, assim também como a pratica regular de exercícios físicos. Para as pessoas que são minimamente saudáveis, não há razão para se preocupar com a ingestão normal de sal. Isso levando em consideração que não haja consumo de produtos industrializados. O que você deve fazer? Evite sal refinado e dê preferência que mantém a integridade dos nutrientes no processo de extração. Qual a melhor maneira de saber se você está recebendo os nutrientes necessários, inclusive o sal? Fuja dos industrializados e processados, coma comida de verdade e adicione sal sempre que necessário para tornar a sua comida mais gostosa.

5 Dicas para NÃO jacar

    Bom dia minhas gordinhas, depois de algumas jacadas, elaborei essas 5 dicas para NÃO jacar e permanecer no foco sempre!

1. Prepare suas refeições com antecedência, assim você evita desculpas que não teve tempo, que demora muito.
2. Quando for sair leve sempre marmitinhas do bem, assim você não cai em tentação de comer porcarias na rua.´
3. Faça um diário e anote todas as suas refeições e o seu humor, assim você sempre saberá o que comeu, evitando os exageros. E sim o seu humor influencia na sua alimentação.
4. Escove os dentes após o almoço e jantar, tirando a vontade de comer um docinho.
5. Não compre nada que não possa comer, se você não tiver nenhuma guloseima escondida no armário você não come e se mantém firme no foco.

    Espero que você tenham gostado dessas dicas, vale a pena investir, uma alimentação saudável requer um pouco mais de tempo, porém sempre vale a pena.